Descrizione
Descrizione
Un anti cristallizzante che permette anche di migliorare la consistenza e la conservazione, con un potere dolcificante molto interessante.Zucchero derivato dall’amido che puo’ essere usato come conservante in varie preparazioni di pasticceria, gelati o cioccolati. arazioni di pasticceria, gelati o cioccolati.
