Descrizione
Descrizione
Neutro stabilizzante e strutturante per panna, lavorato a freddo con additivi naturali, gelatina e amido. Contiene zucchero d’uva ed e’ senza aromi. E’ perfetto per applicazioniin prodotti da somministrare a temperatura positiva e l’ideale anche in semifreddi da conservare e servire a meno 18 gradi. positiva e l’ideale anche in semifreddi da conservare e servire a meno 18 gradi.
